Je vous propose aujourd'hui une gourmandise... Une rose des sables aux abricots secs, coupée façon "barre de céréales". Je peux vous dire que c'est une tuerie ! On a du mal à s'arrêter à une barre, mais il faut se faire violence... Cette recette est tirée...
Lire la suiterecettes chocolat
BAVAROIS VANILLE CHOCOLAT (gâteau sans cuisson)
Voilà un dessert que j'adore et mon fils me réclame régulièrement. Quand je dis "bavarois", ce n'est pas tout à fait vrai ! J'ai appris en regardant l'émission "le meilleur pâtissier" sur M6, que le "bavarois" c'est une crème anglaise que l'on "colle"...
Lire la suiteBUCHE DE NOEL confiture et ganache chocolat
Bonjour à tous, Et si nous finissions l'année avec un dessert chocolaté ? Je cherche toujours mes recettes, voici une excellente idée que de l'inscrire dans ce blog pour la refaire, d'autant que c'est simple et rapide à faire. J'ai choisi de la confiture...
Lire la suiteCAFE GOURMAND D'ETE (dessert sans cuisson)
Très à la mode, le café gourmand est un assortiment de plusieurs mini-desserts qui régalent nos papilles. Généralement, on propose 3 "gourmandises" telles que : une pâtisserie, une crème, des fruits, du chocolat... Je vous présente mon café gourmand estival...
Lire la suiteCrème au chocolat de Cyril Lignac (sans oeuf)
Lundi, mon petit blog a fêté ses un an ! Qu'est-ce que j'allais bien pouvoir faire pour "fêter" l'évènement ?... En tant que Miss Chocolate, une recette au chocolat s'imposait... Un gâteau, une tarte ? Il fait trop chaud pour utiliser le four ! Et puis,...
Lire la suiteGalette des rois : frangipane au chocolat
Bonjour à tous... J'avais décidé de vous parler de recetts légères, équilibrées, simples à faire ! Seulement voilà, vous avez certainement tout comme moi, des restes de noël et jour de l'an dans le réfrigérateur ou vos placards, et puis tout le monde...
Lire la suiteMOELLEUX AU CŒUR FONDANT (Le gâteau au chocolat, c'est de la chimie !)
Pourquoi les omelettes norvégiennes sont-elles froides à l'intérieur, et chaudes à l'extérieur ? Pourquoi le gâteau de maman est plus léger que le nôtre, alors qu'on a la même recette ?... Dans l’excellente émission E=M6, on nous explique que le cuisine,...
Lire la suiteComment est né le gâteau au Nutella...
Mon fils devait avoir 10 ou 11 ans, et il revient d’un anniversaire chez un copain, tout excité. Il m’annonce tout souriant : - Sa maman nous a fait un gâteau au Nutella ! Trop trop bon, je me suis régalé ! - Ha bon ! lui répondis-je… Il faut quand même...
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