/image%2F0721321%2F20201007%2Fob_451218_autoportrait-01.jpg)
La Mouna est une brioche très parfumée, d'origine pieds noirs, que l'on sert à Pâques. Je l'ai aromatisée au citron et au rhum, mais certains préfèrent l'orange ou l'anis... Je vous livre une recette adaptée pour utilisation à la machine à pain. Ingrédients...
Lire la suite
Lorsque j'étais petite, maman faisait toujours des crêpes pour la chandeleur. Elle mélangeait joyeusement dans un saladier, 250 gr de farine, 2 œufs, 25 cl de lait, 25 cl d’eau, 2 cuillères à soupe de sucre, 2 cuillère à soupe de rhum, une cuillère à...
Lire la suite
Et oui ! Voilà très longtemps que je m'adonne au plaisir de décorer des gâteaux de manière un peu particulière, pour l'anniversaire de mon fils, ou pour tout autre fête qui s'y prète ! Je vous fais donc partager ces quelques gourmandises... N'hésitez...
Lire la suite
En Provence, la Pompe à huile est, dit-on, la reine des 13 desserts... C'est une sorte de brioche à l'huile d'olive, peu sucrée, délicatement parfumée à l'orange et/ou à l'anis, Je l'ai gouttée la 1ère fois lorsque j'habitais à Marseille, mais ne suis...
Lire la suite
GATEAU A L’ABRICOT · 3 œufs, · 150 gr de farine, · 150 gr de sucre en poudre, · 40 gr de beurre, · Un sachet de levure chimique, · 1 boite de 450 gr d’abricots en conserve, · Un yaourt nature. Séparer le blanc des jaunes ; battre les jaunes avec le sucre...
Lire la suite
Lorsque j’étais petite, j’avais droit tous les matins à la récréation, à 2 tranches de pain d’épices pour le gouter. J’aimais la texture, mais il faut bien avouer que ce pain d’épice du commerce n’avait pas beaucoup de goût. J’en suis arrivée même à m’en...
Lire la suite
