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La Mouna est une brioche très parfumée, d'origine pieds noirs, que l'on sert à Pâques. Je l'ai aromatisée au citron et au rhum, mais certains préfèrent l'orange ou l'anis... Je vous livre une recette adaptée pour utilisation à la machine à pain. Ingrédients...

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Tag(s) : #Pain viennoiseries confitures

Lorsque j’étais petite, j’avais droit tous les matins à la récréation, à 2 tranches de pain d’épices pour le gouter. J’aimais la texture, mais il faut bien avouer que ce pain d’épice du commerce n’avait pas beaucoup de goût. J’en suis arrivée même à m’en...

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Tag(s) : #Pain viennoiseries confitures